Кулинарные рецепты "Kulinaria". Готовим дома

Что нужно:

Креветки -600 г, морковь — 2 шт., спелый манго — 2 шт., сельдерей -1 стебель, куриное филе -200 г, несладкое кокосовое молоко — 200 мл, овощной бульон -150 мл, перец чили -1 шт., карри-14. л., лимонный сок — 2 ст. л., цедра -1 ч. л., зеленый лук — 3 перышка, растительное масло — 2 ст. л., соль, перец.

Прочитать остальную часть записи »

4 куриных окорочка,400 г грибов, немного капусты,50 г ветчины,80 г сыра, луковица, яйцо, сливочное масло, 2 ст.л. муки, соль. С окорочков снять кожу чулком, мякоть отделить от костей и порубить. Прочитать остальную часть записи »

Горбуша, лук, твердый или плавленый сыр, соль, перец, лимон, майонез, растительное или сливочное масло.

У рыбы удалить жабры, внутренние кости, мясо отделить и мелко нарубить. Лук измельчить, спассеровать на масле. Прочитать остальную часть записи »

Цыплята (небольшие), соль, мука, любая каша, сваренная до полуготовности, 2 вареных яйца,70 г сливочного масла, 0,5 ст. молока, укроп, перец — по вкусу. Прочитать остальную часть записи »

У шампиньонов отрезаю ножку и отвариваю шляпки вместе с луковицей в подсоленной воде. Куриное филе отвариваю и измельчаю, сыр натираю на мелкой терке, луковицу пассерую. Прочитать остальную часть записи »