Грибной суп из шампиньонов

Ингредиенты

Вода1,5 л

Шампиньоны свежие5-6 шт

Картофель2 шт

Морковь1 шт

Луковица1 шт

Растительное масло2 ст. л.

Петрушка (зелень)по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление

Морковь нарезать соломкой, лук мелко нашинковать.

В кастрюле на растительном масле обжарить овощи.


Грибы крупно нарезать.

Добавить грибы и обжарить 2-3 минуты.

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Добавить картофель в кастрюлю.

Добавить кипяток и поставить варить.

Посолить и добавить мелко нашинкованную зелень петрушки.

Грибной суп из шампиньонов готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!


Releated Post