Романтическое меню: что приготовить на день святого Валентина

Хотите провести день всех влюбленных дома, но не знаете, какими изысками порадовать вторую половинку? В этой статье собраны простые рецепты, которые помогут разнообразить гастрономическую рутину.

Итальянские бутерброды

Попробуйте хрустящие брускетты, увенчанные бурратой, фасолью, горохом, редькой, мятой и перцем чили. Это потрясающая закуска — идеальное решение для легкого и сытного перекуса.

Используемые продукты:

  • 100 г мягкого сыра;
  • 1 багет;
  • оливковое масло;
  • тонко нарезанная редиска;
  • горох;
  • фасоль;
  • листья мяты;
  • острый перец.

Процесс приготовления:

  1. Разогрейте сковороду. Нарежьте хлеб на кусочки, каждый смажьте оливковым маслом.
  2. Поджаривайте пару минут с каждой стороны.
  3. На горячий тост выложите сыр, бобовые, украсьте ароматной мятой и измельченным жгучим перцем.

Чудесные шоколадные кексы

Партия простых шоколадных капкейков легки впишется в меню для вечеринки, составит сытную компанию утреннему кофе или послеобеденному чаю. Украсьте готовое лакомство шоколадной глазурью или кремом.

Используемые продукты:

  • 110 г обычной муки;
  • 130 г сахарной пудры;
  • 40 г несоленого масла;
  • 20 г какао-порошка;
  • 120 мл цельного молока;
  • 1 куриное яйцо;
  • разрыхлитель;
  • ванильный экстракт.

Процесс приготовления:

  1. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.
  2. Поместите муку, какао, сахар, разрыхлитель, щепотку соли и сливочное масло в электрический миксер с насадкой-лопастью.
  3. Перемешивайте на медленной скорости, пока вы не получится масса однородной консистенции.
  4. Взбейте молоко, яйцо и ванильный экстракт, постепенно добавляйте в тесто. Тщательно перемешайте.
  5. Раскладывайте смесь в бумажные формочки, наполняя их примерно на две трети.
    Выпекайте на протяжении 20 — 25 минут.
  6. Как украсить готовые кексы? Растопите масло на водяной бане, смешайте с топленым шоколадом, тщательно перемешайте. При желании дополнительно декорируйте десерт кокосовой стружкой, свежими ягодами.

Бодрящий коктейль

Узнайте, как удивить любимого человека, приготовив этот классический кофейный коктейль! В этом простом рецепте используются свежесваренный эспрессо, кофейный ликер и приторный сахарный сироп.

Используемые продукты:

  • 110 г сахарной пудры;
  • 100 мл водки;
  • 50 мл свежесваренного эспрессо;
  • 50 мл кофейного ликера;
  • лед.

Этапы приготовления:

  1. Начните с приготовления сахарного сиропа. Поместите сахарную пудру в маленькую сковороду, залейте водой, перемешайте и доведите до кипения.
  2. Как только сахарный сироп остынет, налейте столовую ложку в шейкер вместе с горсткой льда, водки, эспрессо и кофейного ликера.
  3. Встряхните, процедите в охлажденные стаканы.
  4. Украсьте напиток кофейными зернами.

А если кулинария – не ваш конек или у вас не хватает времени для приготовления еды, можно воспользоваться услугами доставки вкусной еды на дом от сети ресторанов il Molino.

Releated Post

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *