кинза 1 пучок
очищенные грецкие орехи 1/2 стакана
оливковое масло extra virgin 1/2 стакана соль
Кинзу вымыть, обсушить на полотняной салфетке, мелко порубить. Грецкие орехи перебрать, подсушить в духовке в течение 10 минут при 120 °С.
Кинзу, орехи, соль и масло смешать, измельчить в блендере до однородной массы.
Перед использованием заправку взболтать.
