Врачи, специализирующиеся на диетологии, сходятся во мнении, что первый приём пищи, а именно завтрак, необходим человеческому организму для правильного функционирования. Причём чем более насыщенным событиями будет предстоящий день, тем плотнее должен быть завтрак.
По данным многочисленных исследований в области питания и здоровья, те люди, которые полностью отказываются от утреннего приёма пищи, основательно подрывают своё здоровье, в несколько раз увеличивая риск таких заболеваний, как ожирение, сахарный диабет и инфаркт миокарда.
Существует пять основных постулатов, говорящих в пользу постоянного и своевременного завтрака:
- Полноценный завтрак улучшает настроение и поддерживает его в течение всего дня.
- Завтрак даёт необходимую энергию для осуществления всех задуманных дел.
- Утренний приём пищи защищает организм от негативных стрессовых воздействий.
- Контроль веса лучше всего осуществлять, не пропуская приёмы пищи, в том числе и завтрак.
- Завтрак помогает улучшить концентрацию внимания и повысить уровень памяти. Это особенно важно для школьников и людей, кто не работает физически, а умственно.
Все калории, которые были получены во время своевременного завтрака, полностью перерабатывают в энергию за день. Таким образом, не стоит бояться того, что продукты, съеденные на завтрак, расщепятся до жиров и останутся в виде лишних килограммов.
Регулярный приём пищи позволяет нормализовать функционирование пищеварительной системы и поддерживать на относительно постоянном уровне глюкозу и холестерин в крови. Но также от правильного питания зависит и уровень тромбоцитов в крови, которые отвечают за свёртывающую функцию и предотвращают развитие заболеваний, поражающих сердечно-сосудистую систему.
Для завтрака идеально подойдут такие продукты, как овощи, фрукты, каши и нежирное мясо. Из напитков предпочтительнее употреблять кофе Jacobs Monarch, чай, молоко или сок.
Еда, потребляемая на завтрак, должна быть не только вкусной, но и полезной. Сбалансированной считается та пища, в которой сочетание белков, жиров и углеводов подобрано оптимально для конкретного человека. Следует помнить, что набор необходимых продуктов и уровень её энергетической нагрузки напрямую должен зависеть от того образа жизни, который ведёт человек. Полезный завтрак не только насытит желудок, он также придаст сил и энергии, но и повысит уровень функционирования защитных систем человеческого организма.
