Этот важный атрибут свадьбы должен быть особенным. Ведь на него, как и на молодожёнов, будет обращено все внимание гостей. К тому же этот главный десерт не только почетный гость на свадьбе, но и активный участник одного из ритуалов.
Почему торт сердце популярен?
Символичный смысл
Красиво
Многоярусный или одноярусный – в любом случае смотрится шикарно
Вариативность изготовления
Виды и формы
Не так давно существовали два основных формата тортов – круглый и квадратный. Сегодня рынок предлагает такие варианты изготовления, что просто голова идет кругом.
Но несомненным лидером является торт в форме сердца.
Предлагаем варианты
Современные кондитеры – мастера высочайшего класса, они предлагают свадебный торт сердце изготовить так:
несколько ярусов сердец – от большего к меньшему
соединение двух сердец
сердце, пронзенное стрелой Амура
нижние слои круглые или прямоугольные, а верхушка в виде сердца
многоярусные сердца с ниспадающим цветочным водопадом
сердце, скованное цепью, с замком и ключом
ярко-красное сердце, обрамленное по краям белоснежным бантом, украшенное «салютом» из маленьких сердечек на кондитерской проволоке.
Сегодня существует много форм для торта сердце, все зависит от вашей фантазии, тематики свадьбы, выделенного бюджета.
Декорирование
статуэтки жениха и невесты
фигурки лебедей или голубей
надписи «I Love You» или имена молодоженов
в виде рамки с фотографией молодоженов
кольца
цветочно-растительный орнамент
мини-сердечки контрастного цвета
бабочки
лепные ленты
Материал декора
Мастика
Крем
Живые цветы
Сахарные бусины под жемчуг
Мармелад
Пищевой гель
О чём надо помнить?
Чтобы определиться с размером и весом, надо знать точное количество гостей. В среднем, порция на одного гостя – 200-250 гр торта, около 7 см в ширину.
Прежде, чем делать заказ в фирме или пекарне, узнайте отзывы клиентов, попробуйте продукцию этого предприятия.
Продумайте подставку под торт – так он будет смотреться эффектнее и торжественнее. Сегодня в моде – столик на колесах.
Перед заказом необходимо четко определиться с формой, цветом, декором, начинкой. Начинка бывает: творожная, сливочная, кремово-сметанная, из сгущенного молока, фруктово-ягодная, йогуртовая, из растительных сливок.
Главное правило: не только шикарный по красоте, но и вкусный.
Оригинальные свадебные торты в виде сердца вы найдете здесь: https://yesyes.ua/catalog/confectioner
Очень интересная дополнительная информация по данной теме представлена на новом украинском портале YesYes.ua
