300 г сыра 1 яйцо мука перец панировочные сухари растительное масло
Сыр нарезать толстыми брусочками, обмакнуть в яйцо, взбитое с перцем. Обвалять в муке, а затем в сухарях. Обжарить на масле со всех сторон до румяной корочки (масла наливать совсем мало). Горячий сыр сразу же подать к столу!
