Картофельные корзиночки

3 средние картофелины
500 г куриного филе
1 яйцо и желток
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. крахмала
соль перец
молотая паприка

Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, посолить, перемешать. Филе нарезать мелкими кубиками, посолить, поперчить, перемешать с яйцом. По очереди перемешать с крахмалом и майонезом.
Бока и дно формочек для кексов выложить картофельными кружочками, кисточкой смазать желтком. Наполнить  картофельные корзиночки начинкой. Запекать в разогретой до 200 град, духовке 30 мин. Посыпать паприкой.

Releated Post