Жареный лосось с овощами

— 400 г филе лосося
— 400 г картофеля
— 20 мл оливкового масла
— 20 г сливочного масла
— 200 г огурцов
— 200 г помидоров
— Черный молотый перец и соль по вкусу

Для украшения
— Лимон
— Листья салата
— Зелень укропа и петрушки
— Помидоры черри
Очищенный картофель выложить в чашу мультиварки, посолить, влить немного воды, добавить сливочное масло, выбрать режим «Выпечка» на 40 минут. Затем картофель извлечь, а чашу мультиварки вымыть.
Филе лосося посолить, поперчить и оставить на 20 минут. Чашу мультиварки смазать оливковым маслом, выложить в нее рыбу и активировать режим «Выпечка» на 15 минут. Рыбу подать на блюде, выстеленном листьями салата, вместе с картофелем, ломтиками помидоров и огурцов, половинками помидоров черри, дольками и полукружиями лимона, посыпав рубленым укропом и молотым перцем и украсив зеленью петрушки.

Releated Post