Гречневый суп с фрикадельками

• 350 г фарша (свинина и куриное филе) • 4 картофелины • 1 морковь • луковица • 100 г гречневой крупы (дробленой) • соль • растительное масло
Овощи очистить и нарезать кубиками. Лук и морковь слегка обжарить на масле. Из фарша сформовать небольшие шарики. В кипящий бульон опустить картофель, гречку и фрикадельки. Когда будет готов картофель, положить зажарку. Варить гречневый суп с фрикадельками  3 мин. и снять с огня.

Releated Post