печенка говяжья 300 г сыр твердый тертый 80 г яйца вареные 2 шт. огурец соленый 1 шт. лук репчатый 1 головка майонез 2 ст. ложки масло растительное 4 ст. ложки зелень петрушки рубленая 2 ст. ложки
1. Печенку промойте, нарежьте соломкой, обсушите и обжарьте на половине масла. Выложите на салфетку и охладите.
2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на оставшимся масле. Охладите. Огурец и яйца нарежьте соломкой.
3. Подготовленные ингредиенты выложите слоями в салатник.
4. При подаче полейте салат майонезом и посыпьте тертым сыром.
