свинина 250 г сухарики 1 пакетик яблоко 1 шт. огурцы 2 шт. помидоры корень петрушки 1 шт. листья салата 2-4 шт. майонез 1 стакан масло растительное 2 ст. ложки перец красный молотый по вкусу соль по вкусу
1. Свинину промойте, нарежьте брусочками, быстро обжарьте на масле, посолите, поперчите и охладите.
2. Листья салата нарвите полосками. Яблоко натрите на крупной терке. Помидоры и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Корень петрушки натрите на мелкой терке.
3. В салатник уложите помидоры, свинину, огурцы, яблоко и листья салата, посыпьте сухариками.
4. Майонез перемешайте с тертым корнем петрушки. Заправьте салат приготовленным соусом, слегка перемешайте.
