Грибная икра

грибы сушеные 400 г масло растительное 3 ст. ложки сок лимонный 1 ч. ложка лук репчатый 1 головка лук зеленый рубленый 2 ст. ложки перец черный молотый по вкусу соль по вкусу
1. Грибы отварите, мелко нарежьте. Потушите до выпаривания сока. Затем добавьте мелко рубленный репчатый лук, масло и пассеруйте до готовности. Посолите, поперчите, заправьте лимонным соком.
2. Охладите. При подаче посыпьте икру зеленым луком.

Releated Post