Горячие томаты с моцареллой

Быстрая и простая закуска со средиземноморским вкусом.

На 4 порции

 

Ингредиенты

450 г нарезанных помидоров

225 г нарезанного сыра моцарелла

1 красная луковица

4-6 кусочков вяленых томатов в масле

4 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. уксуса из красного вина

1/2г ч. л. горчицы

4 ст. л. смеси трав: базилик, петрушка и орегано соль и молотый черный перец свежая зелень для украшения

1 На огнеупорном блюде выложите по кругу кружочки помидоров и моцареллы.

2 Посыпьте нарезанным кольцами луком и кусочками вяленых томатов.

3 Смешайте оливковое масло, винный уксус, горчицу и травы. Полейте смесью помидоры с сыром.

4 Поместите блюдо в предварительно нагретую духовку на 4-5 мин, пока моцарелла не начнет плавиться. Посыпьте готовое блюдо перцем и украсьте свежей зеленью.

Releated Post