Ингредиенты:
1 л мясного бульона 250 г сыра 100 г пшеничного хлеба 1 яйцо перец соль
Приготовление:
Раскрошенный хлеб и натертый сыр перемешать со взбитым яйцом, посолить и поперчить. Всыпать смесь, непрерывно помешивая, в кипящий бульон. Варить под крышкой на малом огне 7-8 мин. Перед подачей суп перемешать.