вода 2 стакана
замороженный шпинат 200 г или свежий 3 пучка
соевые сливки 1/2 стакана соль
молотый белый перец
Свежий шпинат вымыть, замороженный разморозить.
Подготовленный шпинат нарезать соломкой.
Воду довести до кипения в кастрюле, всыпать соевые сливки, быстро перемешать.
Положить шпинат в кипящие соевые сливки, довести до кипения, варить 10 минут, посолить, поперчить.
Измельчить соус блендером.
