Ингредиенты:
2 филе минтая 2 ст.л. майонеза 50 мл сливок 50 г зелени укропа (в сезон использую шпинат) 20 г сливочного масла 1 ст.л. лимонного сока соль пряности
Приготовление:
Филе минтая посолить, посыпать пряностями, сбрызнуть соком лимона и промазать майонезом. Оставить на 30 мин., а затем нарезать кусочками. Уложить в форму, запекать в разогретой духовке около 15 мин. Для соуса зелень нарезать и обжарить на сливочном масле. Влить сливки, посолить и довести до кипения. Готовую рыбу подавать с соусом.
