вода 2 стакана
шампиньоны
средние 8 шт.
лук репчатый 1 шт.
соевые сливки 1/4 стакана
растительное масло
соль
молотый черный перец
Воду довести до кипения в кастрюле, всыпать соевые сливки, быстро перемешать и дать закипеть.
Лук очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками.
Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками.
Обжарить лук с шампиньонами на сковороде на растительном масле, положить в кипящие соевые сливки, вновь довести до кипения, посолить и поперчить соус.
