Необходимые продукты
* 1 кг ежевики, 1,5 кг сахарного песка
* 6 г лимонной кислоты, 3/4 л воды
Приготовление
Ежевику помыть, размять, добавить воду и на 12 часов положить в прохладное место, процедить через марлю. Сок согреть, добавить сахарный песок и лимонную кислоту, перелить в бутылку, закрыть пробкой и в перевернутом виде положить в коробку или корзину, накрыть темной тканью. Сироп готов!
