Ежевичное варенье

Необходимые продукты

* 1 кг ежевики

* 1,2 кг сахарного песка

* 0,5 ч. л лимонной кислоты или сок 0,5 лимона

 

Приготовление

Ягоды почистить, помыть, положить в дуршлаг, вместе с сахарным песком переложить в эмалированную посуду и оставить, чтобы выступил сок, варить 5-7 минут, дать остыть. Варить варенье еще 2 раза. В конце добавить лимонную кислоту или лимонный сок.

Releated Post