Необходимые продукты
* 1 кг вишни, 1 стакан воды
* 1 кг сахарного песка
* 0,5 ч. л лимонной кислоты
Приготовление
Выбрать здоровые ягоды, очистить от хвостиков, хорошо помыть и дать стечь воде. Для приготовления сиропа вскипятить воду с сахарным песком, вишню наколоть, опустить в сироп и оставить на несколько часов. Варить 7-10 минут, собирая пенку. Дать остыть, затем снова поставить варить варенье до готовности.
