350-400 г спагетти, 6 ст. ложек оливкового масла, сок 1 лимона, 2 нарезанных тонкими пластинками зубка чеснока, соль, молотый черный перец.
Отварить спагетти.
Добавить лимонный сок, посыпать чесноком, солью, перцем, перемешать и подержать на среднем огне 1-2 мин. Подавать сразу же в теплых тарелках.