* 1 кг сливы, 400 мл водки
* 300 г сахарного песка
Приготовление
Сливу надрезать, удалить косточки, вместе с сахарным песком выложить слоями в стеклянную тару, закрыть чистой тканью и держать на солнце, пока не выступит сок. Периодически встряхивать. Добавить водку, поставить в прохладное место и настаивать 1 месяц, после чего, процедить и использовать.