Вам понадобятся:
1/2 стакана вареного нута, в виде пюре или хорошо размятого 1 ст. л. пшеничных зародышей 1 ст. л. хлебных крошек 1 хорошо взбитое яйцо 2 ст. л. измельченной свежей петрушки 1/2 ч. л. тмина.
1. Смешайте все ингредиенты.
2. Сделайте примерно 16 шариков и сплющите их.
3. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны в небольшом количестве растительного масла.
4. Подавайте котлеты с лимонной тахиной.
