Листья зеленого салата, 270 г огурца, 90 г оливок, 6 г чеснока, 12 г лимонного сока, 80 г сыра пармезан.
Листья салата разложить на большом блюде, поверх — кружочки огурца, нарезанные оливки, измельченный чеснок. Сбрызнуть салат лимонным соком и присыпать натертым на крупной терке сыром.
