Маринованный зеленый острый перец

На 1 л банку

Необходимые продукты

* 12-15 шт. зеленого острого перца

* 1 лавровый лист, 5 зубчиков чеснока

* 2-3 сладких зеленых перца

* 2 ч. л сахарного песка,1 ч. л соли

* 10-15 шт. горошка перца, 2 ст. л уксуса

 

Приготовление

Перец помыть, сладкий перец разрезать на 4 части и вместе с острым перцем сложить в банку. Так же положить чеснок, лавровый лист и горошек перец. Залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить в кастрюлю, добавить соль, сахарный песок и уксус, вскипятить и налить в банку. Закатать, обвернуть полотенцем и оставить остывать.

Releated Post