На 1 л банку
Необходимые продукты
* 12-15 шт. зеленого острого перца
* 1 лавровый лист, 5 зубчиков чеснока
* 2-3 сладких зеленых перца
* 2 ч. л сахарного песка,1 ч. л соли
* 10-15 шт. горошка перца, 2 ст. л уксуса
Приготовление
Перец помыть, сладкий перец разрезать на 4 части и вместе с острым перцем сложить в банку. Так же положить чеснок, лавровый лист и горошек перец. Залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить в кастрюлю, добавить соль, сахарный песок и уксус, вскипятить и налить в банку. Закатать, обвернуть полотенцем и оставить остывать.
