Необходимые продукты
* 1 кг малины, 430 мл воды
* 1 ч. л лимонной кислоты
* 1 кг сахарного песка
Приготовление
Очищенные и мытые ягоды всыпать в кипящий сироп и варить до готовности. За 5 минут до готовности, добавить лимонную кислоту. В горячем виде переложить джем в банки, закатать и остудить в перевернутом виде.
