Необходимые продукты
* 1 кг клубники, 1 кг сахарного песка
* 5 г лимонной кислоты
Приготовление
Клубника считается кладовой витаминов, у нее приятный вкус и аромат. Выбрать здоровые, плотные, спелые ягоды, помыть, дать стечь воде, переложить в эмалированную посуду, сверху засыпать песком и оставить на 1 ночь. На следующий день прокипятить, снимая пенку. Варить 2-3 раза по 5-7 минут. В конце добавить лимонную кислоту.
