Необходимые продукты

* 2 кг цветной капусты

* 2-3 зубчика чеснока

* 0,5 кг моркови

* 0,5 кг огурцов

* 0,5 пучка укропа,

* 1-2 лавровых листа

* 10-15 шт. душистого черного перца

Для маринада

* 1 л воды, 100 мл растительного масла

* 2 ст. л соли

* 1 стакан сахарного песка

* 100 мл уксуса

 

Приготовление

Цветную капусту разделить на соцветия, положить их в кипящую воду и варить 2-3 минуты. В банки разложить укроп, лавровый лист, черный перец, чеснок, цветную капусту, нарезанные морковь и огурцы. Для маринада воду вскипятить, добавить соль, сахарный песок, уксус и растительное масло, затем в горячем виде налить в банки. Стерилизовать 20 минут и закатать.

Комментарии запрещены.

Закуски
Рецепты на любой вкус
Десерты
Пицца. Видеорецепт.
Блюда на сковороде