Помидоры в желе

На 1 л банки

Необходимые продукты

* 1 кг помидоров

* 2 болгарских перца

* 2 луковицы, 1 ст. л желатина

Для маринада

* 1 ч. л уксуса, 1 л воды

* 2 ст. л сахарного песка

* 1 ст. л соли

* 3 лавровых листа

* Черный душистый перец

 

Приготовление

В стеклянные банки разложить разрезанные на 4 части помидоры, нарезанный кольцами перец и лук, залить желатином, затем слои повторить. Для маринада воду вскипятить, добавить соль, сахарный песок, лавровый лист и черный перец. Залить помидоры маринадом, стерилизовать 15 минут, затем добавить уксус и закатать.

Releated Post