Необходимые продукты
* 1 луковица
* 1 ст. л растительного масла
* 0,5 кг помидоров (черри- желтые и красные)
Для маринада
* 1 л воды, черный перец
* 1 ч. л эссенции, 1 ст. л соли
* 3ст. л сахарного песка
Приготовление
В стеклянные банки разложить нарезанные кольцами лук и помидоры, добавить черный перец, сверху залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем воду слить в кастрюлю, вскипятить, добавить растительное масло, соль, сахарный песок и снова вскипятить. Помидоры залить маринадом, закатать, укутать и оставить остывать.
