Необходимые продукты
* 2кг помидоров, 3-5 лавровых листа
* 4 ч. л соли, 1 ч. л сахарного песка
* 2 ст. л уксуса, 1 острый перец
* 10-15 шт. черного душистого перца
Приготовление
В кастрюлю налить воду, уксус, добавить соль, перец, сахарный песок, лавровый лист и вскипятить. Помидоры наколоть, положить в кипящий рассол и кипятить 2-3 минуты, вынуть из воды, уложить в стеклянную банку, залить рассолом. Оставить при комнатной температуре. Будут готовы через 2-3 дня.
