Необходимые продукты

* 1 кг помидоров

* 0,5 кг огурцов

* 3 болгарских перца

* 1 веточка сельдерея

* 3-4 зубчика чеснока

* 4-5 лавровых листа

* 10 горошин черного перца

* 1 пучок укропа

 

Приготовление

В тару положить нарезанную зелень, нарезанный слоями перец, лавровый лист, помидоры, нарезанные кольцами огурцы. Залить кипятком, дать остыть. Затем воду слить в кастрюлю, вскипятить, снова налить в банки. В третий раз на 1 л воды добавить 1 ст. л соли, 1 ст. л сахарного песка и 1 ч. л эссенции. Полученный маринад налить в банки и закатать.

Комментарии запрещены.

Закуски
Рецепты на любой вкус
Десерты
Пицца. Видеорецепт.
Блюда на сковороде