Понадобится
1,5-2 кг цветной капусты
800 г филе морской рыбы (сайда, минтай)
4 луковицы
2 яйца
500 г майонеза
200 г твердого сыра
соль, перец
Приготовление
1. Капусту разобрать на соцветия и залить подсоленным кипятком на 5-10 мин.
2. Рыбу нарезать большими кусочками, посолить, поперчить по вкусу.
3. Лук очистить, нарезать полукольцами. Сыр натереть на крупной терке.
4. Приготовить соус. Майонез взбить с яйцами.
5. На смазанный жиром противень выложить слоями: цветная капуста — лук — рыба. Залить соусом, посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 30-40 мин при 180 °С.