1 батон
1 небольшой кабачок
1 морковь
луковица
2 яйца
Соль
Перец
растительное масло
Приготовление:
Кабачок и морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до испарения жидкости. Остудить, посолить и поперчить, вбить яйца, перемешать. Массой промазать ломтики батона, обжарить с двух сторон (первой — сторону с начинкой).