НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
♦ 0,5 кг свинины
♦ 2-4 луковицы
♦ 1 зубок чеснока
♦ 2 ч. л. соевого соуса
♦ растительное масло для смазывания
♦ молотый черный перец
♦ соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук очистить и нарезать кольцами, свинину — порционными кусками. Мясо и лук перемешать, залить соевым соусом, добавить пропущенный через пресс чеснок, посолить, поперчить по вкусу, аккуратно перемешать и промариновать в течение 1 ч.
Духовку разогреть до 200 °С. Куски мяса нанизать на длинные шпажки, перемежая их кольцами лука. Выложить заготовки на противень, смазанный растительным маслом. Запекать по 30 мин с каждой стороны.
