100 гкапусты 1 полусладкое яблоко 2 веточки сельдерея 2 веточки укропа 3 ст. л оливкового масла Молотый черный перец, соль, сахарный песок (по вкусу)
Способ приготовления
Капусту нарезать соломкой, посолить, поперчить, добавить сахарный песок и помять руками. Сельдерей и укроп почистить, помыть, нарезать, добавить к капусте. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать тонкими полосками, добавить к салату, залить оливковым маслом. По желанию также можно добавить лимонный сок.