Необходимые продукты
1 кочан цветной капусты 2-3 ст. л уксуса или лимонного сока 3 ст. л растительного масла 1 сладкий желтый перец 2 пучка мелко нарезанной петрушки Соль, молотый черный перец (по вкусу)
Способ приготовления
Цветную капусту разделить на маленькие соцветия, отварить в подсоленной воде, воду слить и сразу полить уксусом, чтобы не поменялся цвет, добавить растительное масло. Перец нарезать соломкой. В салатницу положить цветную капусту, петрушку, перец, посолить, добавить молотый перец, растительное масло и подавать.
