Необходимые продукты
300 гкуриного филе
200 гсоленых огурцов
По 2 луковицы, моркови
150 г вареной красной фасоли
150 г консервированного зеленого горошка
100 г кураги, 4 яйца 4 ст. л оливкового масла
Петрушка, соль, молотый черный перец (по вкусу)
Способ приготовления
Куриное филе отварить, нарезать соломкой. Соленые огурцы, вареные яйца и лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Курагу залить водой и варить 5 минут, воду слить, а курагу нарезать мелкими кубиками. В салатницу выложить слоями куриное мясо, соленые огурцы, лук, яйца, морковь, курагу, зеленый горошек и красную фасоль. Слои солить, перчить, поливать оливковым маслом.
