Печенье Мадлен

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

♦ 3 яйца

♦ 120 г сливочного масла

♦ 115 г сахара

♦ 4 ст. л. муки

♦ цедра 1 небольшого лимона

♦ 1 ст. л. какао

♦ 1 ч. л. порошка для выпечки

♦ 0,5 ч. л. ванильного экстракта

♦ щепотка соли

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Духовку разогреть до 200 С.

Яйца взбить с сахаром в плотную пену.

Просеять муку с солью, соединить ее с порошком для выпечки, какао, ванильным экстрактом и цедрой. Добавить яичную массу, размешать. Ввести сливочное масло, перемешать до однородности, разложить тесто по формам. Выпекать 10-12 мин. Готовые изделия остудить, извлечь из форм и подать к столу.

Releated Post