НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
♦ 0,6 кг свиной корейки
♦ 0,85 кг ананасов, консервированных кусочками
♦ 300 г твердого сыра
♦ 150 г майонеза
♦ 2 ст. л. растительного масла
♦ молотый черный перец
♦ соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Свинину нарезать порционными кусками толщиной около 1 см, отбить, посолить, поперчить по вкусу: Форму для запекания смазать растительным маслом. Уложить в нее куски мяса вплотную друг к другу, смазать майонезом, сверху сделать слой ананасов. Обильно посыпать заготовку сыром, натертым на крупной терке. Запекать при температуре 200 °С до образования румяной корочки.
