300 г очищенного миндаля, 300 г сахарной пудры, 1 яйцо, 20 мл лимонного сока.
Размелите миндаль в мелкий порошок и просейте сквозь сито. Смешайте миндальную крошку с пудрой и высыпьте горкой на стол. Сделайте в горке углубление, вбейте туда яйцо и влейте лимонный сок. Тщательно перемешайте до состояния однородной массы и слепите из нее конфетки.
