400 г говядины,300 г свинины,200 г свежей капусты, 1 ст.л. крахмала, морковь, 2 луковицы, яйцо.
Все продукты пропустить через мясорубку или смолоть в комбайне, посолить, сформовать голубцы и сложить в кастрюлю на любые нарезанные овощи (капуста, лук, сладкий перец, сельдерей, морковь).
Залить все готовым бульоном и тушить в духовке 40 мин.
