3/4 стакана пшеничной муки

2 стакана сливок (20%-ной жирности)

200 г сливочного масла

5-6 желтков

1 стакан сахара

растительное масло для жарки

Желтки растереть с сахаром и150 гразмягченного сливочного масла. Муку перемешать с 1 стаканом сливок. Оставшиеся сливки довести до кипения, затем остудить их. Все ингредиенты соединить и испечь блины, каждый смазав потом оставшимся сливочным маслом.

При подаче изделия можно смазать вареньем, джемом, повидлом, сбрызнуть лимонным соком или посыпать сахарной пудрой.

Комментарии запрещены.

Закуски
Рецепты на любой вкус
Десерты
Пицца. Видеорецепт.