Жареный сулугуни

Необходимые продукты

* 0,5 кг сыра «Сулугуни»

* 2 яйца, 1 ст.л муки

* 200 мл растительного масла

 

Способ приготовления

Сыр сулугуни нарезать треу­гольниками или кубиками по вкусу. В сковороду налить растительное масло, поста­вить на огонь для разогрева. Яйца хорошо взбить. Кусочки сыра окунуть сначала в яй­ца, затем обвалять в муке и выложить на разогретое растительное масло. Кусоч­ки сыра обжарить с двух сто­рон до золотистой корочки.

Releated Post