Ингредиенты:
утиная грудка
4 ст.л. меда
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. молотого имбиря
1 ст.л. свежемолотого черного перца
кунжут
крупная соль
Приготовление:
Грудку обдать кипятком, обтереть. Смешать имбирь, оливковое масло, перец, соевый соус, соль, мед, кунжут. Натереть грудку, оставить на 30-40 мин.
Разогреть духовку до 190 град. Завернуть грудку в фольгу, запекать в духовке при 180 град, около 30 мин. Фольгу развернуть, запекать 15 мин. Остудить и нарезать порционными кусками.