Необходимые продукты:
♦150 гпшена
♦ 1 стакан молока
♦100 г творога
♦ 2 ч. л. сахара
♦ щепотка соли
♦ вишневое варенье для подачи
Способ приготовления:
Промыть пшено в теплой, затем в горячей воде. Залить крупу теплой водой и проварить на сильном огне 3-5 мин после закипания. Осторожно слить воду и ввести молоко. Посолить, всыпать сахар, выдержать еще 2 мин на большом огне.
Добавить в кашу творог, продолжать приготовление еще 5 мин на среднем огне. Затем снять угощение с плиты и оставить под крышкой на 10 мин.
При подаче полить блюдо вишневым вареньем.