Салат «Желудь» со скумбрией

Ингредиенты:

4 вареных яйца

2-3 вареные картофелины

300 г майонеза

200 г сыра

200 г маринованных опят

луковица

1 копченая скумбрия (горячего копчения)

 

Приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке и смешать с 3 ст.л. майонеза. В глубокую салатницу, выстеленную пищевой пленкой, выложить сырную массу, сделать бортики. Промазывая майонезом, выложить следующие слои: нарезанные маринованные опята, нарезанный лук, яйца (натереть на крупной терке), скумбрия (филе крупно нарезать), картофель (натереть на крупной терке). Перед подачей перевернуть салат на тарелку и украсить зеленью, оливками и маслинами.

Releated Post