Ингредиенты:
4 вареных яйца
2-3 вареные картофелины
300 г майонеза
200 г сыра
200 г маринованных опят
луковица
1 копченая скумбрия (горячего копчения)
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке и смешать с 3 ст.л. майонеза. В глубокую салатницу, выстеленную пищевой пленкой, выложить сырную массу, сделать бортики. Промазывая майонезом, выложить следующие слои: нарезанные маринованные опята, нарезанный лук, яйца (натереть на крупной терке), скумбрия (филе крупно нарезать), картофель (натереть на крупной терке). Перед подачей перевернуть салат на тарелку и украсить зеленью, оливками и маслинами.
