Куриные филе разрежьте на 3-4 части. Каждый кусочек отбейте, посолите и поперчите.
Яйцо взбейте с молоком, солью и перцем. Кокосовую стружку перемешайте с панировочными сухарями.
Обваляйте кусочки филе сначала в муке, затем в яйце и кокосовой стружке.
Жарьте наггетсы в большом количестве разогретого масла по 3-4 минуты с каждой стороны. Затем выложите на салфетку, чтобы стек лишний жир.