Необходимые продукты:
♦ 3 ст. л. муки
♦ 2 яйца
♦100 г твердого сыра
♦ 0,25 ч. л. соды
♦ растительное масло
Способ приготовления:
Яйца разделить на желтки и белки. Желтки перемешать, белки взбить до устойчивых пиков. Сыр натереть на крупной терке и соединить с просеянной мукой и содой. Аккуратно помешивая, постепенно ввести во взбитые белки желтки и сырно-мучную смесь.
Выложить тесто ложкой на смазанный растительным маслом или застеленный бумагой для выпечки противень. Выпекать заготовки 15 мин в разогретой до 220 °С духовке.